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| 思念水饺品牌分级的个案研究 | ||||
| 作者:刘九学 文章来源:不详 点击数: 更新时间:2005-12-5 | ||||
冻(特指速冻调理品)行业,在时间上可以以97年为界分成前后相互承接而又不同的两个阶段,在97年以前,也就是思念进入以前,速冻食品的竞争基本上是不存在品牌竞争的。92年起家的三全一支独秀,独领着速冻食品的半壁河山,从市场营销学的角度界定应该处于品类的导入期阶段,这一阶段的显著特点就是:品牌力量较弱,因为快速消费品的产品特点,关心度较低,消费者投入的风险不大,所以尝试愿望较高,这时的市场竞争就转化为终端通路的竞争。
97年之后,思念依靠产品创新和掌控终端两个市场利器,迅速的打破市场格局,成为速冻行业迅猛飞奔的黑马,并在某种程度上主导了市场发展方向。这段时期也是速冻行业发展的黄金成长期,其明显特点就是市场消费的普及率和重复购买率显著提高,市场份额增大,消费者把速冻食品作为快节奏生活的一部分,并形成习惯。同时新品牌增加,各品牌竞争加剧。 思念近年来的高速发展揭示出“终端为王”的硬道理,但从200x年起,市场发生了变化,一方面主要竞争对手加强了广告传播力度;另一方面地方小品牌也纷纷推行低价倾销,冲击尚未成熟的速冻市场体系,市场竞争已经从销售竞争上升到品牌竞争。品牌的深度传播,加深品牌印象,建立品牌理解度已刻不容缓。另一方面,同质化的产品和促销越来越难于吸引住消费者挑剔的目光,只有差异化的品牌形象才能占据消费者的心智。 说到消费者,就不得不提及近年来的消费形态的变革,据权威机构发布的研究结果:由于社会的变革而引起的消费变革正逐渐改变人们的消费习惯,反映在消费形态上最为明显的是消费者的消费越来越感性,越来越随“心”所欲,感觉消费时代的来临,使他们从消费产品转化到消费品牌带来的心里满足感。 3、 品牌突围 由于速冻产 本文来自中华管理学习网 www.zh09.com 如需转载请联系作者 品同质化程度高,产品利益点的诉求难以在消费者心目中留下深刻的印象,而且产品利益点容易被竞品进攻及模仿,不能形成企业的核心竞争力。因此必须超越竞争,塑造思念——速冻水饺的优势品牌形象。根据市场状况,我们对思念的品牌实施分级策略规划:高端的思念水饺、中端的思念灌汤水饺、低端的大年水饺三个级别,针对不同细分市场实行子品牌、母品牌、副品牌三位一体的立体品牌形象建构,即用低端品牌抢市场,中端品牌求利润,高端品牌树形象。 4C策略下的思念水饺新形象 互动营销的4C策略 进入了21世纪,整合营销传播(IMC)被众多企业提到更为重要的地位,IMC的实质简单的讲是4C取代4P。与其说整合营销传播是一种新的理论方法,不如说它是一场换位思考的营销方式的变革,它突破传统,以消费者为中心,最大限度的做到和企业的每个利益对象实现有效沟通,以满足消费者的欲望与需求为目标。思念根据公司发展战略和品牌策略,全新阐释整合营销的4C策略。 1、 顾客的需求(Consumer wants and needs ): 构成速冻食品的消费主体,受年龄、家庭生命周期、收入、生活方式等多因素的影响,按这些因素的不同可划分为多种群体,而按80/20法则,思念速冻水饺的最有价值消费群体主要具有以下特点: A、时尚女性,收入较高,注重口味和营养,追求生活的消费质量 B、中青年,中等收入以上,单身或有独立家庭,有未成年子女 C、中年以上,城镇工薪族,向往都市生活,喜欢在经济条件允许的情况下做消费创新 这三类群体有一个共同特性就是食用速冻产品是追求一种轻松方便的生活, A类群体的需求是理想主义的,对美味食品有着特别的嗜好,是典型的感觉消费者,她们喜欢通过消费商品证明,“生活的目的在于生活本身” ,这是他们的格言。B类群体,消费多于理性和成熟,他们的需求较为稳定,在满足美味的同时追求轻松方便的生活。是思念产品的主要消费群体,他们倡导美食,追求一种高质量的生活。C类群体由于生活区域的限制,对速冻水饺的价格较为敏感,他们更注重实惠的消费。 2、 成本(Cost): 4C理论的创始人劳特朋认为:生产厂家应该忘掉定价策略,要着重了解消费者要满足其需求所付出的成本。针对A类群体,心理价位与产品的品质应该是对等的,愿意为美味付出更多价钱,我们参照竞品,做高端定价。由于B类群体较为成熟,做中端定价。C类群体的消费水平较低,我们考虑低端定价。从价格层次上区别成三个级别。
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