反对派：5000万就想整合？不可能！支持派：就是市场发展的必然趋势

　　张娟娟 每日经济新闻

　　白家方便粉丝宣称要拿5000万来投资整合云南过桥米线产业，以打造方便过桥米线，引起了当地过桥米线店的强烈反响，反对方认为，方便过桥米线会败坏云南传统过桥米线这块百年招牌，并坚称白家只是在作秀罢了。支持者则坚信，方便过桥米线是市场发展的必然趋势。白家究竟是诚心投资，还是又一场作秀？《每日经济新闻》昨日从白家获悉，目前有关这投资项目进展得很顺利，谈判结果本月底下月初就将揭晓。

　　白家

　　进展顺利，即将揭晓结果

　　白家粉丝相关负责人胡远强昨天向记者表示，有关投资云南过桥米线产业的项目目前进展很顺利，已有近20家当地企业主动洽谈，但除了“过桥园”外，他却再不愿提供第二个名单。“预计将收购5-6家餐企和厂商，最终结果将在本月底下月初揭晓。”

　　面对当地企业的“炮轰”，白家则表示非常有信心做好该产业，而去云南收购当地企业的目的，也就是想把方便过桥米线做得更正宗，今后打造成公司的主打产品之一。

　　自白家宣称要把干米线打上“过桥米线”的烙印后，迅速在当地过桥米线行业引起轰动，形成了以原过桥都、吉鑫园等为代表的多数派——反对方和以过桥园董事长陈宗康为领军人物的少数派——支持方。

　　反对方

　　5000万？5亿还差不多！

　　白家在当地的收购行动一开始，原过桥都、吉鑫园等为代表的“反对派”在昆明市烹饪协会的牵头下先后召开了新闻发布会，联合抵制白家借“过桥米线”之名生产经营干米线。

　　“白家投资发展云南的米线市场我们举双手欢迎和赞成，但不能把像方便面一样食用的方便米线打上过桥米线的印记进行销售，因为这是对云南过桥米线毁灭性的打击！”原过桥都董事长陶鑫国表示，过桥米线和干米线是两个不同的概念，过桥米线是一种独特的餐饮形式，有悠久的文化内涵，更要害的是对汤的要求，必须是由当地某地专门饲养的土鸡熬制出来的鸡汤，加上独特的配料，是白开水替代不了的。“所以说云南正宗的过桥米线是方便不了的，方便了以后就面目全非、鱼目混珠了。”

　　反对派认为，把一包干米线贴上“过桥米线”的印记，赚取丰厚利润，是欺世盗名，更对消费者的一种欺骗，白家假如一定要把干米线加上过桥米线的印记，他们希望政府能够在行政上采取一些措施。

　　但据了解，云南过桥米线虽已有上百年历史，早已成为云南闻名的餐饮“名片”，却一直都没有商标注册，也就是说当地企业根本无法从法律层面去阻止白家将过桥米线方便化。陶新国颇感无奈地表示，“我们也只能通过这种行为，提醒广大消费者，打上过桥米线印记的干米线不是正宗的云南过桥米线，让消费者有一种区分，不要错误地把干米线当作云南的过桥米线，不要玷污了云南过桥米线的名声，同时也希望这件事情也能够提醒政府重视云南过桥米线餐饮业的发展，考虑商标注册问题。”

　　5000万就想整合云南过桥米线产业？昆明市烹饪协会会长孙祥认为这是“异想天开”。据介绍，目前云南省过桥米线的销售产值在8亿左右。“5个亿还差不多！”孙祥表示。孙祥猜测，白家恐怕连5000万都拿不出，这次又是想像收购五谷道场一样炒作一番。

　　支持方

　　市场发展的必然趋势

　　以过桥园董事长陈宗康为领军人物的支持方则认为，方便过桥米线是市场发展的必然趋势。“本土企业应该改变按部就班、小富即安的陈旧思想。”他坚信，方便过桥米线的开发和营销成功，是势在必行、志在必得的，它不应支持者和反对者人数众寡和财富多少而发生丝毫改变，其最高判官是市场，也就是说市场说了算。“过桥园愿意在双赢互利的前提下，与任何人、任何企业、以任何方式就开发和营销‘方便过桥米线’这一商务活动进行合作。”

　　据透露，3月25日左右，白家已与过桥园进行过一次洽谈，虽然并没有任何结果，但陈宗康4月1日就已在云南省工商治理局成功注册了“方便米线”和“方便过桥米线”商标，显然是有备而来。“当然白家也可以‘白家方便过桥米线’，但肯定没有‘过桥园方便过桥米线’有效果。”他表示，无论是商标收购、还是入股，过桥园都可以接受。