火锅连锁店重庆小天鹅（Cygent Group）日前公布，获得红杉中国和海纳亚洲创投基金（SIG）联合投资，总金额在2000万到2500万美元之间，将在未来3年内分批注入。

　　重庆小天鹅由廖长光、何永智夫妇创立于1982年，隶属重庆小天鹅投资控股（集团）有限公司，目前在全国拥有300多家火锅连锁店。AVCJ获悉，红杉与海纳亚洲持股比例不超过30％，小天鹅仍是大股东。在未来3－5年内，重庆小天鹅计划在国内外新开直营店150家，连锁加盟店200家，实现销售收入40亿元人民币，并在2010年奔赴海外上市。

　　至于企业形象，小天鹅总裁何永智称，“图形商标将沿用现有的商标不变，适当融入当地文化，保持火锅的传统。”对于此次投资，红杉中国创始合伙人沈南鹏表示，“目前所看好的消费产品与服务业中，餐饮是很重要的一类，而火锅在其中又占有一席之地，是中国文化的特色，其品牌效应等比较轻易做成连锁的形式，而且团队很强，已经打造了一定的基础”。

　　他还认为，目前所注入的资金已经足够未来一定时间内公司的需要，虽然业内有一些竞争者，但是根据他们的调研，小天鹅处于业内的前列，“很难说谁是第一谁是第二，因为各个单店的情况都会有差异，但是其处于业内的前列”，沈南鹏表示。

　　重庆是中国火锅业发源地，除小天鹅外、德庄、苏大姐、秦妈等火锅在全国也各有特色。此次国际资本进入重庆，重庆市几家火锅企业也到场祝贺，据说有的与之接触，并有秘密计划。海纳亚洲合伙人龚挺透露，他们在重庆还有一个项目正在商议之中。

　　　TaoShen／沈涛

　　
　　

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