新华网深圳1月11日电 (记者 王传真 吴俊) 深圳市龙岗区平湖街道港华鸿记厂9日发生职工食物中毒事件，36人有中毒症状。经过救治，目前中毒者已全部出院。

　　港华鸿记厂的当事食堂已被卫生部门勒令停业整顿。龙岗区针对此次事件，展开了对集体食堂和市场食品安全卫生问题的大排查。

　　港华鸿记厂是一家有2000名工人的五金塑胶厂。9日下午，该厂部分员工出现食物中毒症状，300多名员工分别到医院急诊科就诊排查。截至10日晚，所有住院工人已全部出院，无新增中毒者记录。

　　经过卫生部门专家组调查，这次食物中毒事件是进食未煮熟的“猫耳豆”造成的。“猫耳豆”属于四季豆的一种，是一种新引进的豆类蔬菜品种，产地在山东省。事发当天，港华鸿记厂食堂共购入了216.5公斤猫耳豆，午餐全部加工，工人食入后陆续开始出现头晕呕吐等中毒症状。

　　经过调查，港华鸿记厂的食堂已取得卫生许可证，但仍存在厨房设施不完善、无冷藏设备、厨房未安装防蝇纱窗、无更衣室等问题。

　　目前卫生部门已依法向该厂食堂发出监督意见书，限期整改。当天加工“猫耳豆”的当事食堂已经被停业整顿。

　　卫生部门的执法人员表示，加工和食用四季豆类的食品，务必要煮熟食用，集体食堂使用大锅加工菜豆更要注重翻炒均匀，煮熟焖透，使菜豆失去原有绿色和豆腥味，预防因食用未煮熟菜豆引起的食物中毒。

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