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| 康师傅32%市场占有底牌 | ||||
| 作者:hujungz 文章来源:www.zh09.com 点击数: 更新时间:2005-12-5 | ||||
康师傅在通路上的特点是全面覆盖,把全国划为1500个小区域,每一个区域由业务员负责,要求每一个业务员每天拜访80个零售点。了解他们的销售情况、需求状况,并及时对他们的要求作出反馈。 “三年前,我们曾面临着空前的压力,根据AC尼尔森的调查报告,当时某竞争对手仅距我们一步之遥,康师傅方便面是23.5%的市场占有率,领先不到2%的市场份额。”面对记者,康师傅控股有限公司方便事业群协理卢宗庆长舒了一口气。 “1999年,100亿新台币收购味全,扩张过度带来的资金链紧绷将顶新推至悬崖边缘,我们很长时间没有缓过劲来。”卢回忆说。 当时,某竞争对手不失时机地“趁火打劫”,将毛利降到15%,而康师傅为了保持收益率,坚持30%~40%的毛利政策,眼睁睁看着市场份额大量流失。 不过,在卢眼里,某竞争对手已经丧失了最好的追赶机会。三年前,康师傅与对手的两条市场份额曲线,曾瞬间擦身,却又迅速分离。 “在今天的市场上,我们的份额是32%,而某竞争对手只有14%。而且我们今年的目标是两者出货量要拉大到3:1。”卢说。 全通路深耕 全通路深耕是康师傅的第一件利器。过去三年中,康师傅至少已投资4000万美元在通路布局上。 现在康师傅在中国大陆分东南西北中五大片区,已有三百多个营业点,近五千家经销商,五十五万个销售点,一百三十九个仓库。 “1999年我们就发现了很多问题。中国内地的环境一直在变,以前是厂商想卖什么,消费者就买什么,所以当时我们只要把货交给大经销商去处理,就可以了。另外,那时市场环境也很宽松,都是小厂,竞争不激烈。”卢回忆说。 2000年后,市场上“一夜之间”已经将1300多家方便面淘汰了1000家。 “另外一个重要原因是,我们发现现代型通路也在变革,产品好卖不好卖,更大程度上取决于产品本身的质量与口味,并不需借助经销商的力量去打市场。”卢说。 “所以我们在通路上的努力,每年都要更新,每一阶段有每一阶段不同的做法;先城市后外埠,先现代型通路再做传统型外辅。城市里的每一个商店都能送货,确保多一点销售机会。”卢认为这个繁杂的“手术”直到2003年底才彻底做完。 顶新集团现在的生产布局规划是,直径500公里内要有一个方便面生产基地,把运费控制在销售价格的5%以内,由此实现新鲜度、销售价与成本的最佳组合。 此外,康师傅把全国划为1500个小区域,每一个区域由业务员负责,要求每一个业务员每天拜访80个零售点。了解他们的销售情况、需求状况,并及时对他们的要求作出反馈。 现代通路方面,业务员必须懂得最基本的行销知识。当业务员拜访家乐福、京客隆这样的现代超市时,他们会强调康师傅是方便面第一品牌,市场占有率达50%,如果有更多的陈列架,商场会得到更多的利润。 某竞争对手总经理曾对媒体承认,直到2003年中,它才开始重视现代化通路,逐步调整对传统通路的依赖度。 此前,某竞争对手并不像顶新那样对通路做一个全面的覆盖。从地图上看来,它的子公司从上至下,哈尔滨、沈阳,直到上海、广州做一个竖切,然后,以上海为中心, 本文来自中华管理学习网 www.zh09.com 如需转载请联系作者 再往武汉、成都,直至乌鲁木齐延伸,构成一个“T形”分布。 某竞争对手大陆布点的主要原则是接近市场,‘T’线上布点的都市,都具有交通便利、人口汇集、市场发达等特点。同时,各子公司都具备配销中心的功能,以满足市场需求,达到快速响应市场变化为目的。 在通路上,某竞争对手采取既保留营业分公司,也保留经销商的方式。都市区走营业所,县市及乡村走经销商,所以难免良莠不齐。 “相比之下,康师傅的产品深入乡镇底层,通路与品牌的渗透率很高。虽然在都市,某竞争对手与康师傅能打个平手。譬如在都市大卖场中,两个品牌销售量差不多。但在县级以下的乡镇,它的量远不及康师傅及地方乡镇企业的品牌。”上海交大品牌学副教授阎峰评论。
康师傅的第二件武器就是新品开拓。卢认为,康师傅之所以能将对手甩开,还在于“我们开拓新产品比较积极,开发能力上略胜一筹。”
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