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康师傅明确竞争主策略 抓住时机赢得大陆市场
作者:佚名    文章来源:www.zh09.com    点击数:    更新时间:2006-12-4

张良先生点评节选:

  1、康师傅在时间上赢得了先机,其实这也是规避竞争的一种体现,在别人都没有想到或做到的时候进入市场,就避免了竞争。

  2、赢得了时间等于赢得了消费者的心志记忆,人们可以清楚的记得冠军的名字,可能亚军就不一定,这表明先入为主不仅可以赢得消费者的记忆,还可以创造和引领消费。中国人的首席定位法则是先入为主的方法,用的也是这个规律,然而中国的企业的首席定位本身并没有时间先机作为保障,也形成了竞争和仿造,所以首席定位不如抢占时间先机重要,康师傅通过时间先机奠定了首席地位,这种方法是现实的,值得中国企业借鉴。

  3、品牌延伸是以市场为先导的,康师傅进入大陆市场从食用油转入方便面经营,其实是品牌延伸的一个案例。品牌延伸的表现为腊肠产品线,或者增加产品组合度。但主要的目的还是要规避竞争和先入为主,其实在经济学理论中,产品定位中人无我有的模式也是品牌延伸的另一个含义所在,希望国内的企业可以从实际出发,打好产品延伸牌。

  4、康师傅从做产品到做品牌到做资本在竞争中提升。康师傅靠方便面产品在大陆起家的,然而现在的康师傅的产品系列很多,其他的产品也是在借助康师傅前期的品牌优势占领市场,这是品牌运作的典型。在02年以后,中国的方便面大战在全国范围内拉开了帷幕,竞争越发激烈,康师傅通过渠道的资本运行模式保护了市场,强化了自己的领袖地位,在国内属于创举,中国的不少企业还是融资行为,对于资本运营还需要提升,这些中国的老板的们有时把现有的可用资本看的比市场重要,这个观念导致市场竞争失败,丧失了先机。

  从市场营销的角度上将,康师傅已经进入了大营销阶段和资本运营阶段,这个概念上讲康师傅需要国际化的竞争策略,特别是企业文化上升到国际资本运营阶段是一个当务之急,可能康师傅的企业文化目前还不足以支持这个点,或从企业文化中寻求企业发展的核心竞争力或是品牌的核心资产,从国际竞争的尺度来看,会运作企业文化的企业才能够长期赢得市场,从康师傅的企业发展阶段来看,由于其快速增长或成熟,发展速度很快,现在进入了一个整合期,因为现在康师傅也必须参与市场竞争,如何长期保持这种竞争优势是其需要探讨的问题。国际资本的进入,如华龙的资本和品牌双重运作模式发展的速度可能会更快,康师傅还是要小心为善。即便是国内企业的战略性联合运作对其影响力也很大,不难说这些事态不会发生。

  5、康师傅真正成熟了吗:康师傅是一个快速发展的企业,特别是企业的内部系统如何跟进市场的发展,这是个关键问题,也是企业能否协同发展的关键,希望这个问题可以得到解决。

“康师傅”快马夺神州案例原文

  20世纪90年代初,台湾饮食业商人纷纷涉足大陆,以京津为他们抢占的首要制高点。当时大陆的快食面业处于一种诸候割据,群龙无首的局面,产品质次、品低、缺少一种可以一呼百应的名牌。正当不少台商、港商跃跃欲试之时,台湾顶新集团,一马当先,横冲直达,先声夺人推出了"康师傅"快食面。

  结果"康师傅"抢占了中国大陆许多市场,其它欲来涉足的商人只能摇头退去,而作为台湾饮食业的"龙头大佬"统一集团不甘被抛于马后,想奋起直追,要与"康师傅"同分羹盏。然而最终是因后人一步,处于劣势,只能望尘莫及。

  顶新集团的成功,在于他不但先人一步,而且大造声势,在电视上、报刊上大作广告,以势逼人,以声服众。

跃跃欲试的台湾食品界

  自从中国实行改革开放政策以来,精明的台湾商人,早已是久憋难忍,一冲而出,纷纷涌向大陆市场投资或抢占市场。在他们看来,港澳商人已先他们一步抢占了珠江三角洲一带,捞足了好处。因而他们一过海,便毫不犹豫直扑京津及中国内陆腹地。

  虽然海峡两岸的政治壁垒依然高高耸立,但是投资大陆的优厚回报,远远战胜了他们对风险的恐惧。特别是像台湾这样的腹地狭小、市场有限、土地少而贵、劳动力价格高,在市场竞争尤为激烈的这么一个地方,商人们都深感难施拳脚,因而大陆的广阔市场、广阔空间深深吸引着他们。

  台湾顶新集团与台湾统一集团是两支渡海作战部队,他们在大陆食品业上竞争尤为激烈,前者先人一步,先声夺人,快速而凌厉地推出"康师傅"快食面,占领了京津,旋即称霸全国,后者虽在台湾食品业坐龙头大哥之位,可是其在大陆却难进一足,皆因慢人一步。可见"先占为王"确实有理。

  台湾顶新集团原来是以食用油脂产品为主业的,论名气和实力在台湾并未能做"大哥。"他在台岛寻寻觅觅几十年,觉得无甚大作为后,值大陆开放,其便毅然前往发展,希图东方不亮西方亮。

  早在1988年,顶新集团就开始投资大陆。这个具有20多年的生产油脂类产品经验的企业,从一开始就确定了"务实诚信"的经营观念,产品力求以好的原料、好的品质、好的技术达到物超所值的标准。1990年,在北京投资建厂,利用其优异的制油款本、丰富的生产经验,先后生产了顶好清香油,顶好健康油,顶好纯香油等系列食品油,取得了小成功。

  但此时,"顶新"发现,他慢了,京城市面上食用油已为群雄逐鹿,"金龙鱼"、"绿宝"等深港产品已充斥市场。

乱世出英雄

  自从在食用油上慢人一步后,顶新决心另觅它径先声夺人。

  1991年底,顶新集团把目光偷偷瞄准了快食面。中国大陆的方便面历史已有10多年,仅北京、广州两市,就分别拥有60和50多条方便面生产线,源源不断输送了一包包廉价快食面。遗憾的是,这些不同厂家,不同生产线出来的快食面,牌子众多,但普遍是品质低下,包装简陋,又不注重宣传,十几年如一日的一个模样,一个调子。当时的中国快食面市场是一个群雄割据、各自为政的混乱局面。虽然有像"华存"这样的"大诸候"野心不小,却也只能在南方称霸,北上京津,已声微名弱难成气候。

  顶新瞅准了大陆快食专业这个群龙无首的空档,决心打一场快食面大战。

  1992年伊始,这一年是顶新集团首脑的最忙碌又神经兮兮的一年,因为他们已得知,其时已有不少港台商人已不动声色在打京津的快食面主意,其中包括统一集团,像统一集团这样有实力的集团,如果先己一步,在京津打开市场,那么,顶新将难得再分一杯羹。

  因此,他们互相间不断催促,快!快!快!并投入了大量的资金于部署中,期望在牌子制作、广告宣传、产品质量、包装及营销等诸方面各环节开足马力,一鼓作气,大打出手,既令众多对手望风却步,又使自己迅速占领、巩固市场。

  几个月后,一种名叫"康师傅"的方便面面市了,康师傅快食面品质精良、汤料香浓,杯装面和袋装面一应俱全,更重要的是它有一个"康师傅"的名字。

  与此同时,报刊上、电视上,"康师傅"的广告铺天盖地,宣传最火热的时候平均每天仅在电视上就出现百次。如此"不计成本"的"狂轰滥炸"一番后,顶新集团的名声不胜而走,连京城的3岁的小孩一见到矮矮胖胖的烹任师傅都不约而同地大嚷"康师傅"、"康师傅"……在如此的宣传攻势下,京城迅即刮起了一场购买康师傅的快食面热。据顶新国际集团副董事长魏应行1994年接受中新社记者黄少华采访时描绘当时"火爆"场面:每天清晨,天津顶新公司的门前就排起汽车长龙,人们翘首等待着从生产线上下来?quot;康师傅",有的客户甚至是在公司门口席地而卧连夜等待……

  在京城一炮打红后,顶新集团立即挥师四面出击,大举占领全国市场,到1994年上半年,该集团总投资规模超过了3亿美元,企业达到12家,遍布于北京、天津、济南、上海、广州等在,日产康师傅快食面达30万包。

   顶新集团以迅雷不及掩耳之势,迅速建立起他在中国快食面行业的霸主地位。

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