日本青少年比中国青少年平均高多少？落后地区的孩子与发达地区的孩子最大差距在哪？蒙牛的送奶行动和大国总理的梦想有什么联系？ 

    这些看似风马牛不相及的问题，实质上反映了同一个问题：欠发达地区的孩子的健康成长。 

    寻找教育与健康的“黄金点” 

    连续多年的超高速发展，已经使得我国的GDP可以与世界强国比肩，但人均GDP我们还处于“穷国”位置，而地区经济发展的巨大反差更突显出中西部欠发达地区的发展困境，所以，十一五期间，“和谐社会，和谐发展”、“二次收入分配，营造共富环境”就成为我国经济发展的主基调。 

    落后地区如何发展？早有经济学家告诫：发展分内生性动力发展和外部投资性发展，相比外部投资，自我驱动型的发展更加健康长久，而其基础就在于提高该地区的教育水平和公众健康，关键是提高青少年的教育水平和营养健康，只有在这两点上达到与发达地区同一水平线，该地区的经济才能后发制人，持续健康。 

    所以，从这点上来说，蒙牛最近向全国500所小学免费送奶活动显得尤为有意义。据悉，6月7日，中国奶业协会、国家学生奶办公室、国家公众营养与发展中心、中央电视台、人民日报和蒙牛乳业在京联合发布，从6月30日开始，实现在全国选择500所小学按照每人每天一包的标准、向每位小学生免费供应一年蒙牛牛奶，蒙牛乳业将负责为这项计划提供全面的产品和物流服务，并借此公益活动启动一项覆盖全国的全民饮奶普及工程。 

    据了解，截至8月上旬，蒙牛的捐奶活动已经在分别在江西、内蒙、黑龙江、大别山、湖南等地区的小学校展开。其他地区小学的捐奶活动也正在稳步推进。 

    “每天一斤奶，强壮中国人”，牛奶是人类最接近完美的食品，中国乳业协会负责人表示，让正处于生长发育的小学生每天都能喝上一包奶比直接向他们捐钱的意义大得多，捐钱只能用在当下，而启动牛奶运动、宣传饮奶健康常识，补充孩子的营养，促进孩子健康成长、则是对民族未来最大的投资。那些家境贫寒的孩子也会因为及时得到充足的养分而变得更聪明，能更好的学习。 

    “给正在接受教育的孩子补充营养，蒙牛无意中找到了帮助欠发达地区长远发展、教育与健康的黄金点。”蒙牛新闻发言人林彤如是说。 

    强壮中国人需要全民共识 

    不久前，温家宝总理在重庆奶牛场视察工作时，动情地说：“我有一个梦，让每个中国人，首先是孩子，每天都能喝上一斤奶。”这是一个大国总理的梦想，也是诸多有识之士的共识。 

    一个已经被证明的事实是，让孩子得到更好健康成长，牛奶是重要的食品之一。翻开世界公众营养发展史，我们看到：二战后，日本政府提出了“一杯牛奶强壮一个民族”的口号，日本战后的一代人，14岁的孩子身高增长了10cm，人均寿命增加了二十多岁。1943年，美国通过相关法令，拨专款开展学生饮用奶计划；上世纪50年代，美国政府又提出“三杯奶运动”，倡导国民每餐一杯奶，解决了当时美国人普遍缺钙的问题。与此同时，印度政府掀起“白色革命”，大力发展奶业，牛奶的总产量迅速跃居世界第一位，人均占有牛奶量从38公斤增至89公斤，在发展中国家名列前茅。 

    然而，中国的饮奶现实其实并不乐观。农业部畜牧业司副司长张喜武在一个专门针对扩大牛奶消费新闻会上说，2005年，中国的人均奶类占有量仅为21.7公斤，是世界平均水平的20%左右。而且国内奶类消费极不平衡，主要集中在大城市和经济发达地区，农村居民消费量较低。农村人均奶类占有量只有两公斤，仅及城市居民的十分之一，是世界平均水平的五十分之一。 

    “这个数据说明，许许多多农村地区的人们、尤其是正处于生长发育关键阶段的少年儿童，每年喝奶的总量，大约相当于四包蒙牛牛奶，平均每天的饮奶量连一个杯子底都不到”。中国奶业协会理事长刘成果认为，中国奶业到了一个全民普及饮奶的时刻。 

    实现强壮民族的牛奶梦期待群策群力 

    不过，全民普及饮奶光靠蒙牛一家企业显然是不够的，尽管他们投资一亿元，覆盖了500个小学，但这对于人口世界第一的中国来说，远远不够，它需要更多的乳品企业和其他企业的参与，也需要学者专家和大众媒体的教育和呼吁。 

    如果有实力的乳品企业都能加入到这项计划，或者是其他企业通过购买乳品企业的产品赠送给欠发达地区的学生，更多的孩子就能拥有更加强壮的身体，为未来的经济发展奠定一个良好的基础，这个计划才真正有意义。 

    当然，这里面也有些实际操作的问题。比如，牛奶中含有乳糖，由于有一部分中国人的肠胃对乳糖不适应，就会产生“乳糖不耐症”。在有的地区，由于广大民众没有饮奶习惯，患此症的人可能更多。这个时候，是改进牛奶成分还是改换成豆浆等其他产品，都值得研究。 

    值得庆幸的是，国家公众营养与发展中心已经考虑到这一点，该中心主任于小冬表示，在蒙牛乳业为全国500所小学送奶的同时，该中心也将随之启动一项欠发达地区少年儿童营养改善跟踪计划，从这些学校中选择样本和监测点，来了解牛奶饮用对这些地区少儿体质的影响，为下一步的工作积累科学的经验和数据。 

    据悉，蒙牛的送奶行动是在红色革命根据地井冈山脚下的宁冈希望小学开始的，这个具有象征意义的地点，预示着“星星之火，可以燎原”，青少年普及饮奶行动，从这里出发，铺向全中国。果真如此，善莫大焉。