2003年,随着众多资本逐鹿乳业市场,中国乳业三巨头伊利、光明、三元正受到来自新希望、维维、完达山等新生代的有力挑战。

　　于是兼并重组，成了中国乳业洗牌最有力的手段，新希望以巨资席卷长江，企图以资本力量整合市场，而光明秘密南下，在最靠近市场的地方建构自己的江山，唯有乳业巨头伊利，其资本运作始终靠近最好的奶源基地，因为伊利相信“得奶源者得天下”。

　　2003年2月，伊利在西安布局，从而形成了东北、华北、西北，从黑龙江到陕西北纵横几千里的产业布局。

　　很显然，伊利的下一步，就是向南，再向南。

　　西安布棋：伊利落户古都

　　近日，伊利西安泰普克饮品有限公司正式成立引发了行业的高度关注。此举标志着伊利的市场布局正在加速。

　　据悉，伊利西安泰普克饮品有限公司的前身为西安赛高国际食品有限公司，成立于1993年12月10日，由泰国泰龙王服务有限公司和陕西省进出口公司共同投资，资产1.2亿元，厂区位于陕西省西安市临潼新丰工贸小区，工厂占地面积 100 亩。拥有利乐设备TB/A19生产线四条及易拉罐、果冻生产线等主要生产设备。

　　双方的合作谈判始于2002年初，并于2002年签定了合作协议，新成立的公司更名为伊利西安泰普克饮品有限公司，正式为伊利集团子公司。注册资本 1242万美元 ，其中伊利集团控股65%，泰方以固定资产和厂房入股，控股35%。

　　伊利西安泰普克饮品有限公司座落于西安临潼，有着得天独厚的资源优势和地理优势，特别是有很好的奶源基础，因此伊利西安泰普克只须通过进一步的技术改造,即可建成为年生产能力15万吨的又一重要液态奶生产基地，从而以西安为中心，完成对陕西、山西、河南的辐射。

　　结盟鄂尔多斯，包头布点，形成内蒙伊利乳业带

　　而在2001年，伊利则通过资本运作，成功在包头建厂，与伊利总部呼和浩特相呼应，从而在内蒙古大草原上完成了伊利自己的乳业产业带。包头伊利乳业有限公司于2001年10月成立，注册资本4000万元。其中，内蒙古伊利实业集团股份有限公司现金出资3750万元，占注册资本的93.75%；内蒙古伊利企业发展有限责任公司现金出资250万元，占注册资本的6.25%。2002年，包头伊利乳业有限公司又增加注册资本2000万元，由内蒙古鄂尔多斯羊绒制品股份有限公司认缴。
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　　包头伊利乳业有限公司占地6万多平方米，日处理600吨鲜牛奶超高温灭菌奶，主车间建筑面积1.5万平方米，引进德国GEA公司和瑞典利乐公司的国际一流生产技术设备。项目总投资1.94亿元，其中固定资产投资1.54 亿元，配套流动资金4000万元。年产超高温灭菌奶产品16.8万吨，销售收入近10亿元，年利税1.5亿元。

　　而伊利的资本运作，早在九十年代就已经开始。

　　落户上海 ，建立华东门户

　　20世纪90年代，上海浦东开发开放，华东经济迅猛发展，成为海内外众多商家关注和抢占的最重要市场。作为中国乳品行业首家上市公司的伊利集团，抓住这一契机，将战略眼光瞄准了华东市场。1996年底，首批“伊利”冰淇淋在上海落户，迈开了伊利向华东市场进军的第一步。

　　1999年，伊利集团首家合资企业——上海伊利爱贝食品有限公司在上海闵行开发区成立。伊利以股权转让的形式全盘转收了上海不凡帝食品公司，转让费2000万元人民币，其中：伊利占75%股份，香港卓成占25%股份，同时将企业更名为上海伊利爱贝食品有限公司。当年，伊利冰淇淋在华东销售达到6623万元。

　　上海伊利爱贝食品公司成立后，先后对公司组织机构、人员、市场、内部管理等进行了系统，认真的整合，对生产设施进行了规模较大的技改，并充实了管理、技术队伍，将各项工作逐步导入正常运行轨道。使伊利冰淇淋几年前在上海从名不见经传一跃成为上海乃至华东消费者认可的赞许的产品。

　　而伊利落户上海滩，为伊利在华东市场的进一步延伸打下坚实的基础。

　　进军战略要地，伊利北京设厂

　　2000年，伊利集团公司着眼于全国性发展的战略布局，决定在北京密云县投资1.1亿元兴建北京乳品厂。伊利集团北京乳品厂地处北京密云县工业开发区，占地70.715亩，引进具有世界先进水平的前处理（瑞典生产）设备和罐装（意大利生产）设备，一期设计日处理鲜牛奶200吨，二期达到500吨，生产保鲜纯牛奶和纯酸牛奶，前期开发新产品两大系列十几个品种。产品在北京地区上市后供不应求，“伊利”保鲜纯牛奶、纯酸牛奶受到了北京消费

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